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青椒炒豆皮

青椒炒豆皮的做法

1张图片

“青椒炒豆皮是一道大众家常菜，豆皮可以摄入蛋白质，青椒含有维生素C，两者搭配既营养又好吃。”

食材明细

主料

青椒 3个

辅料

豆皮 2张

调料

食用油 适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

青椒炒豆皮的做法步骤

1
将青椒洗净切成丝。
2
豆皮焯水后切成丝。
3
锅中放入适量的食用油，放入豆皮先炒一下。
4
放入青椒快速翻炒，再加入已炒的豆皮，加入料酒、生抽、盐快速翻炒。
5
加入少许鸡精翻炒出锅。
6
成品两种颜色食材，营养丰富。

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使用的厨具：炒锅

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