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香酥猪排

香酥猪排的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肋排 500克

辅料

鸡蛋一个
面粉 50克
面包糠 50克

配料

盐适量
料酒 2勺
姜 3片

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香酥猪排的做法步骤

1
锅里放水姜片，料酒，盐煮肋排，20分钟后捞起
2
三个小碗，放干面粉，打散的蛋液，面包糠
3
煮熟的排骨分别粘上干面粉，蛋液，面包糠放油锅炸成金黄即可

来自美食天下贝贝女的作品

使用的厨具：炒锅

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