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五味斋素什锦

五味斋素什锦的做法

1张图片

“清淡可口，省时省事儿，热凉都适合食用。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
豆腐 1块
洋葱 1个
西红柿 1个

辅料

植物油 30ml

调料

花椒油 数滴
食盐适量
鸡精适量
酱油适量

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

五味斋素什锦的做法步骤

1
将主料清洗干净。
2
切好装盆。
3
加入调料拌匀。
4
电饼铛倒入植物油。
5
放上食材摊开。
6
盖上加热5～7分钟。
7
开盖搅拌均匀。
8
盛盘即可食用。
9
和什锦稠粥是好搭档。

小窍门

①主料可依个人喜好搭配
②操作电饼铛时，要小心烫伤

来自美食天下五味斋主的作品

使用的厨具：电饼铛

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