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热菜
家常菜
口蘑洋葱青口贝
seiseizhang
1张图片
食材明细
主料
口蘑
8-10个
青口贝
8-10粒
辅料
洋葱
半个
调料
料酒
2勺
色拉油
1大勺
清水
适量
白糖
半匙
精盐
1匙
生抽
1勺
咸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
口蘑洋葱青口贝的做法步骤
1
口蘑洗净、去蒂,洋葱去皮、切一半,青口贝提前解冻。
2
口蘑切厚片,洋葱切厚片,青口贝取肉洗净加料酒。
3
热锅热油,先放入洋葱,中小火煸香。
4
接着放入口蘑,少加一点水,翻炒至变色。
5
待口蘑开始上色后,放入青口贝肉,加入糖、盐和生抽,继续翻炒。
6
均匀入味后,关火起锅。
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seiseizhang
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使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
家常菜
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