客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜

酸菜爆炒猪生肠

大梓渝🐠210316
酸菜爆炒猪生肠的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

酸菜爆炒猪生肠的做法步骤

  • 酸菜爆炒猪生肠的做法步骤：1
    1
    新鲜猪生肠加入3匙玉米淀粉，1匙盐，抓拌。
  • 酸菜爆炒猪生肠的做法步骤：2
    2
    加点清水抓拌静止3分钟。
  • 酸菜爆炒猪生肠的做法步骤：3
    3
    酸菜洗干净，泡五分钟，备用。
  • 酸菜爆炒猪生肠的做法步骤：4
    4
    生肠清洗干净后用热开水烫三分钟。
  • 酸菜爆炒猪生肠的做法步骤：5
    5
    生肠烫洗干净，切小段备用，姜切好。
  • 酸菜爆炒猪生肠的做法步骤：6
    6
    起锅下花生油，下生姜，炒干生肠水分，加入酱油蚝油。
  • 酸菜爆炒猪生肠的做法步骤：7
    7
    生肠煎焦后加入酸菜，爆炒。
  • 酸菜爆炒猪生肠的做法步骤：8
    8
    加入1匙豆瓣酱，半勺清水。
  • 酸菜爆炒猪生肠的做法步骤：9
    9
    爆炒三分钟，盖锅焖一分钟，加盐试味。
  • 酸菜爆炒猪生肠的做法步骤：10
    10
    大火收汁，试味就可以出锅啦！

小窍门

1.生肠要清洗干净，用盐，玉米淀粉抓拌好。
2.喜欢吃辣的可以步骤7加入小米辣。
来自 美食天下 大梓渝🐠210316 的作品
使用的厨具：电磁炉、砂锅、不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜

热门专题

更多
油条 凉皮 鸡米花 泡椒鸡爪 蜂蜜蛋糕 冬阴功汤 鸡蛋肠粉 家常回锅肉 披萨酱 韭菜煎鸡蛋 维也纳可可曲奇 牛油曲奇 红烧鸡中翅 黑米饭 翡翠白玉卷

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹