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香菇千张炒西芹独家

香菇千张炒西芹的做法

2张图片

食材明细

主料

新鲜香菇 3个
厚千张 59克
西芹 220克

调料

盐适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

香菇千张炒西芹的做法步骤

1
食材：新鲜香菇（已清洗）、厚千张、西芹。
2
将西芹抽去筋清洗清洗捞出。
3
放在案板上斜切成块。
4
将新鲜香菇放在案板上切成片。
5
将厚千张放在案板上切开。
6
将切好的西芹厚千张和新鲜香菇下入沸水锅中焯上1到2分钟后捞出。
7
起锅倒油烧热，下入焯好的西芹、厚千张和新鲜香菇翻炒翻炒。
8
然后，加适量的盐。
9
调味炒匀即可。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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