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茴香馅饺子

茴香馅饺子的做法

1张图片

“饺子是中国传统美食之一，馅料不尽相同，茴香猪肉馅饺子，馅料鲜美，皮薄馅大，诱人食欲。”

食材明细

主料

面粉适量
水适量

辅料

茴香适量

调料

食用油 适量
料酒适量
生抽适量
五香粉 适量
姜粉适量
胡椒粉 适量
盐适量
鸡精适量
香油适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

茴香馅饺子的做法步骤

1
这是块小里脊肉，天太热也没出去买，只是瘦肉打成肉馅。
2
先将肉馅用调料搅拌均匀，再加入切好的茴香。
3
馅已制作完成。
4
将面团揉至均匀。
5
出剂再擀成饺子皮。
6
将饺子逐个包好。
7
全部包完。
8
锅中水烧开，放入饺子待煮开。
9
盖上盖子煮的快，但要时时看着，防止溢锅。
10
煮开后淋入半小碗水，再盖好盖子煮开，反复开三次点凉水三次，这时饺子已飘起且鼓鼓的就煮好了。
11
捞出煮的饺子。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：炒锅

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