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酱香肉包

～小Q厨记～

酱香肉包的做法

1张图片

“简单好吃，家常酱肉包。”

食材明细

主料

猪肉馅 一斤

辅料

大葱一颗
姜适量

调料

大料 2粒
花椒适量
香叶适量

酱香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

酱香肉包的做法步骤

1
取出一半肉馅，做酱肉，加葱姜沫，加甜面酱，大酱，十三香，炒出酱香味儿。
2
葱花备用。
3
生肉馅提前打入花椒大料香叶煮的水，放入冰箱冷冻。
4
等面开了要包了，再和一起。
5
包子包好，二次发酵一下。
6
配上苞米碴子粥，绝了。
7
出锅了，开吃吧。

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使用的厨具：蒸锅

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