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鱼香西葫芦

给宝贝做的饭
鱼香西葫芦的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

鱼香西葫芦的做法步骤

  • 鱼香西葫芦的做法步骤：1
    1
    西葫芦切成四瓣，片去瓤。我用了2个。
  • 鱼香西葫芦的做法步骤：2
    2
    切成条，加入盐杀一下水。
  • 鱼香西葫芦的做法步骤：3
    3
    淘洗一下，沥干水分。
  • 鱼香西葫芦的做法步骤：4
    4
    锅中加少许底油，下入五花肉片炒至变色。下入葱姜蒜末和郫县豆瓣酱炒出香味。
  • 鱼香西葫芦的做法步骤：5
    5
    烹入料酒，加入醋、白糖、一点点老抽定好味。
  • 鱼香西葫芦的做法步骤：6
    6
    下入西葫芦条翻炒均匀。
  • 鱼香西葫芦的做法步骤：7
    7
    勾入适量水淀粉炒匀。
  • 鱼香西葫芦的做法步骤：8
    8
    淋入少许香油，出锅即成。
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