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蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼独家

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蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼的做法

4张图片

食材明细

主料

黄骨鱼 适量

辅料

蒜蓉适量
豆豉适量
葱花适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
玉米淀粉 适量

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼的做法步骤

1
黄骨鱼处理好洗净。
2
将黄骨鱼切小块。
3
蒜头拍扁剁碎。
4
碗中放入豆豉和蒜蓉。
5
淋上热油激发出香味。
6
加入适量生抽，蚝油，盐搅拌均匀。
7
黄骨鱼加入适量玉米淀粉。
8
加入调好的蒜蓉豆豉，抓拌均匀。
9
静置二十分钟左右入味。
10
锅中水开放入黄骨鱼，大火蒸15分钟左右。
11
鱼蒸至断生后加入适量葱花即可。
12
成品。
13
成品。

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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