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五彩缤纷的夏日【炒五色蔬丸】

南宁小鱼
五彩缤纷的夏日【炒五色蔬丸】的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

炒五色蔬丸的做法步骤

  • 五彩缤纷的夏日【炒五色蔬丸】的做法步骤：1
    1
    将胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜用挖球器挖成球状或半球状（没有挖球器可用小勺子挖成半球）
  • 五彩缤纷的夏日【炒五色蔬丸】的做法步骤：2
    2
    西兰花切小朵洗净备用
  • 五彩缤纷的夏日【炒五色蔬丸】的做法步骤：3
    3
    锅中加水烧开，放少许盐与油入水中，加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状
  • 五彩缤纷的夏日【炒五色蔬丸】的做法步骤：4
    4
    捞出浸入冷水中冷却后沥干水备用
  • 五彩缤纷的夏日【炒五色蔬丸】的做法步骤：5
    5
    锅烧热，加少许橄榄油，入蒜蓉煸香
  • 五彩缤纷的夏日【炒五色蔬丸】的做法步骤：6
    6
    倒入半熟的蔬菜丸子，少许白糖，盐、翻炒至丸子全熟，最后加鸡精调味，淋上少许淀粉水即可出锅
来自 美食天下 南宁小鱼 的作品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   常见菜式   儿童   老人   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

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