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滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉

清欢的烟火生活
滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

薄荷炒牛肉的做法步骤

  • 滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉的做法步骤：1
    1
    准备材料：牛肉200克，薄荷100克。
  • 滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉的做法步骤：2
    2
    配料：干辣椒、姜、蒜、花椒粉适量。
  • 滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉的做法步骤：3
    3
    1、牛肉切薄片，再切成丝，辣椒、姜、蒜也切成丝。薄荷洗净控水备用。
  • 滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉的做法步骤：4
    4
    2、牛肉放碗里，加入盐、生抽、味精、花椒粉、水淀粉浆匀。
  • 滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉的做法步骤：5
    5
    3、炒锅上火，加入适量油，放入辣椒小火炒香。
  • 滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉的做法步骤：6
    6
    4、再放入姜、蒜炒香。
  • 滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉的做法步骤：7
    7
    5、姜、蒜炒香后放入牛肉，大火快速滑炒。
  • 滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉的做法步骤：8
    8
    6、牛肉断生后，放入薄荷快速翻炒两下出锅，滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉就可以上桌享用了。
来自 美食天下 清欢的烟火生活 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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