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卤猪蹄

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卤猪蹄的做法

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“夏天来了，热菜不那么开胃了，卤猪蹄，凉着吃，刚刚好。”

食材明细

主料
辅料
配料

卤猪蹄的做法步骤

  • 卤猪蹄的做法步骤：1
    1
    猪手斩大块，用清水煮开几分钟。用冷水冲洗干净
  • 卤猪蹄的做法步骤：2
    2
    所有的调味料放在煮锅了
  • 卤猪蹄的做法步骤：3
    3
    加水是猪手的两倍
  • 卤猪蹄的做法步骤：4
    4
    大火烧开后转小火煮40分钟后关火，等汤汁凉了才捞出来装盘。不仅脱骨，还有嚼劲。骨头里都有汁水，好吃好吃
来自 美食天下 strongmind 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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