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南瓜炖泥鳅的做法

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食材明细

主料
辅料
配料
  • 盐鸡精 少许

南瓜炖泥鳅的做法步骤

  • 南瓜炖泥鳅的做法步骤:1
    1
    泥鳅冲洗干净。
  • 南瓜炖泥鳅的做法步骤:2
    2
    南瓜切小块。
  • 南瓜炖泥鳅的做法步骤:3
    3
    姜切片,锅里放少许油,放入姜片爆香。
  • 南瓜炖泥鳅的做法步骤:4
    4
    倒入泥鳅,快速盖上锅盖(泥鳅是活的会乱跳,半分钟后即可揭开盖子),煎至微黄。
  • 南瓜炖泥鳅的做法步骤:5
    5
    倒入一大碗水,大火煮开。
  • 南瓜炖泥鳅的做法步骤:6
    6
    水开后倒入切好的南瓜。
  • 南瓜炖泥鳅的做法步骤:7
    7
    盖上锅盖中火炖15分钟左右。
  • 南瓜炖泥鳅的做法步骤:8
    8
    至南瓜软烂,加入少许盐鸡精调味即可开动啦。
  • 南瓜炖泥鳅的做法步骤:9
    9
    汤色非常漂亮。
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