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辣炒贝壳（不知道就什么贝）

江承思佳
辣炒贝壳（不知道就什么贝）的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

辣炒贝壳的做法步骤

  • 辣炒贝壳（不知道就什么贝）的做法步骤：1
    1
    买来的贝壳先用盐水泡一个小时。然后在开水锅中煮下，煮到贝壳张开（张开就可以，不要太久，要不肉就掉出来了）。再用清水洗净备用。
  • 辣炒贝壳（不知道就什么贝）的做法步骤：2
    2
    蒜苗切段，姜切丝，红辣椒切丝。
  • 辣炒贝壳（不知道就什么贝）的做法步骤：3
    3
    热锅下油，烧热。
  • 辣炒贝壳（不知道就什么贝）的做法步骤：4
    4
    放入姜丝翻炒，炒出香味
  • 辣炒贝壳（不知道就什么贝）的做法步骤：5
    5
    倒入贝壳翻炒三至四分钟。炒太久肉会掉出来。同时倒入料酒，去腥味
  • 辣炒贝壳（不知道就什么贝）的做法步骤：6
    6
    倒入蒜苗翻炒，加盐，生抽皗味即可
  • 辣炒贝壳（不知道就什么贝）的做法步骤：7
    7
    这样一盘好吃的贝壳就出锅了。
来自 美食天下 江承思佳 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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