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西葫芦炒豆瓣小虾

wuyi1019
西葫芦炒豆瓣小虾的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

西葫芦炒豆瓣小虾的做法步骤

  • 西葫芦炒豆瓣小虾的做法步骤：1
    1
    西葫芦切丝或切片
  • 西葫芦炒豆瓣小虾的做法步骤：2
    2
    蚕豆剥皮成豆瓣
  • 西葫芦炒豆瓣小虾的做法步骤：3
    3
    小虾用黄酒浸一下
  • 西葫芦炒豆瓣小虾的做法步骤：4
    4
    起油锅炒豆瓣
  • 西葫芦炒豆瓣小虾的做法步骤：5
    5
    起油锅炒西葫芦丝
  • 西葫芦炒豆瓣小虾的做法步骤：6
    6
    倒入小虾一起炒放盐
  • 西葫芦炒豆瓣小虾的做法步骤：7
    7
    盖锅盖3分钟，起锅加一点点鸡精。

小窍门

西葫芦很容易熟，所以还是切片为好，切丝的成品有点湖。
来自 美食天下 wuyi1019 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱  

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