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奶油泡芙

姜水捞饭
奶油泡芙的做法

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食材明细

主料
辅料

奶油泡芙的做法步骤

  • 奶油泡芙的做法步骤：1
    1
    将奶.水.盐.糖.黄油等料入锅煮至沸腾后离火.(中火)
  • 奶油泡芙的做法步骤：2
    2
    将面粉过筛后一次性加入拌匀.
  • 奶油泡芙的做法步骤：3
    3
    再开火拌匀至底部有薄膜.
  • 奶油泡芙的做法步骤：4
    4
    离火拌匀至60度左右将鸡蛋分次加入.
  • 奶油泡芙的做法步骤：5
    5
    (画圈拌匀)后至能倒立形成不掉的三角形面糊就可以了.
  • 奶油泡芙的做法步骤：6
    6
    用大号的曲奇花嘴将面糊挤在烤盘上.
  • 奶油泡芙的做法步骤：7
    7
    烤箱先预热再以180度,中层,烤至25分钟左右.(现在已经有些变得鼓起来了).
  • 奶油泡芙的做法步骤：8
    8
    烤后先不要拿出来,在里面放置5分钟后再拿出来会脆一点.
  • 奶油泡芙的做法步骤：9
    9
    已经烤好了,期待已久的呢..
  • 奶油泡芙的做法步骤：10
    10
    挤上奶油就可以吃了,真是很香的黄油味和奶油味,我吃了一个又一个呢,哈哈,你们也来试一试吧~~
来自 美食天下 姜水捞饭 的作品
使用的厨具：打蛋器、电烤箱、煮锅
所属分类： 糕点   烘焙   小吃   冰品  

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