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猪骨红萝卜汤

猪骨红萝卜汤的做法

1张图片

“我有很久没有煲过汤水滋润下了，今天就选择做一些清淡一点食材。”

食材明细

主料

猪脊骨 1斤

辅料

姜片适量
红萝卜 一条
黄豆红枣
杞子适量
玉米一个
雪梨一个

配料

盐适量

清淡口味
煲工艺
三刻钟耗时
普通难度

猪骨红萝卜汤的做法步骤

1
准备材料猪脊骨、黄豆、红萝卜、雪梨、姜片、红枣、杞子、玉米
2
把材料都切成一小段备用
3
猪脊骨砍件然后放进沸水里煮一会去血水和污
4
过完热水的猪骨就过下冷水冼干净放在盘子上备用
5
把所有的食材都放进汤煲里
6
当放完食材后就冷水过食材表面就可以了。
7
盖上锅盖，然后小火煲三个小时。
8
煲了三小时，就关火，可以下点盐巴下去，不下也可以，因为汤水比较清淡微甜的味道。

来自美食天下夕晖的作品

使用的厨具：电子瓦煲

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