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小炒鸭胗

长乐未央0922
小炒鸭胗的做法

  9张图片

食材明细

主料
辅料
配料

小炒鸭胗的做法步骤

  • 小炒鸭胗的做法步骤：1
    1
    鸭胗泡去血水，切片
  • 小炒鸭胗的做法步骤：2
    2
    羊角椒洗干净
  • 小炒鸭胗的做法步骤：3
    3
    一剖两半，去蒂去籽
  • 小炒鸭胗的做法步骤：4
    4
    切成小块
  • 小炒鸭胗的做法步骤：5
    5
    平底锅热油，热锅冷油
  • 小炒鸭胗的做法步骤：6
    6
    下鸭胗爆炒断生，加白酒少许盐起锅
  • 小炒鸭胗的做法步骤：7
    7
    洗净平底锅，再热油，爆青椒，放少许盐，青椒的香味出的更快
  • 小炒鸭胗的做法步骤：8
    8
    下鸭胗和蚝油
  • 小炒鸭胗的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀
  • 小炒鸭胗的做法步骤：10
    10
    装盘
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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