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清蒸鸭

清蒸鸭的做法

1张图片

“清蒸鸭，简单营养易做，不加任何调料。”

食材明细

主料

鸭 1只（煸好的）

辅料

姜片适量
盐适量

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

清蒸鸭的做法步骤

1
鸭去毛去内脏冼干净
2
取半只切块
3
净切好的鸭肉过开水后用冷水冲冼后沥干水装碗中放两片姜片。
4
放高压锅高压10--20分钟
5
或调至煮肉档即成。

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使用的厨具：蒸锅

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