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秀菇烧排骨

dian_dian1980
秀菇烧排骨的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 青红辣椒 适量

秀菇烧排骨的做法步骤

  • 秀菇烧排骨的做法步骤：1
    1
    排骨、秀菇洗干净。
  • 秀菇烧排骨的做法步骤：2
    2
    青红辣椒切丝。
  • 秀菇烧排骨的做法步骤：3
    3
    锅内放油，烧热。
  • 秀菇烧排骨的做法步骤：4
    4
    放入排骨，稍微炸至两面微黄。
  • 秀菇烧排骨的做法步骤：5
    5
    放入酱油，盖上锅盖焖一下。
  • 秀菇烧排骨的做法步骤：6
    6
    放入料酒，盖上锅盖焖一下。
  • 秀菇烧排骨的做法步骤：7
    7
    放入适量的水，烧30-40分钟。
  • 秀菇烧排骨的做法步骤：8
    8
    放入青红辣椒丝，大火收汁，用锅铲不断翻炒。
  • 秀菇烧排骨的做法步骤：9
    9
    最后放入秀菇（新鲜的菇子很容易出水），很快的翻炒后，加入适量的盐、鸡精。
  • 秀菇烧排骨的做法步骤：10
    10
    盛盘即可。
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