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瘦肉炒手撕包菜

瘦肉炒手撕包菜的做法

3张图片

“夏天到了，天气明显的热了。胃口也小了现在喜欢吃清淡点的食物。炒个手撕包菜清爽可口。”

食材明细

主料

包菜一个

辅料

瘦肉 100克

配料

沙茶王 少许
盐少许
鸡精少许
油少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

瘦肉炒手撕包菜的做法步骤

1
包菜洗干净然后用手撕成块。
2
瘦肉切片小葱切段备用。
3
锅加热然后倒入适量的油。
4
油热之后就把手撕包菜倒入。
5
翻炒至包菜回软就把瘦肉、小葱段一起加入。
6
继续翻炒至瘦肉变色就快熟了，用盐鸡精沙茶王调味。
7
然后翻炒均匀即可。
8
装盘。

小窍门

1.手撕包菜就是要吃那种脆脆的的口感，所以不宜炒过长的时间。

来自美食天下可欣妈的作品

使用的厨具：炒锅

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