“煎饼果子是天津传统食品，从小吃到大，楞没吃腻。

在外地也吃过几次，那味道真是不敢恭维，看来还是家乡的好吃。

煎饼果子顾名思义，是由煎饼和果子组成，煎饼成分是各种杂粮面制成。果子呢就是油条啦，卷在煎饼里，那是非常美味滴，当然单独吃配上一碗豆浆也别有一番风味

这次幸好有妈妈帮忙，不然后果不堪设想。想得简单，其实真正实践，难度还是蛮大滴，主要困难就是沾锅，用不粘锅竟然也沾，浪费了好多面糊和鸡蛋，最后还是妈妈帮忙解围。”

主料

• 普通面粉 60g
• 绿豆面 60g
• 黄豆面 30g
• 清水 350g
• 盐 少许

辅料

• 鸡蛋 适量
• 果子 适量
• 葱花 适量
• 芝麻 适量

配料

• 甜面酱 适量
• 腐乳汁 适量