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凉拌苤蓝

凉拌苤蓝的做法

3张图片

“苤蓝又叫苤辣球茎型蔬菜我们老家又叫“不留客”常用来腌制咸菜清脆爽口凉拌也很适合夏季清凉可口”

食材明细

主料

苤蓝一个

辅料

蒜泥适量
小葱末 适量
香油适量
盐适量
鸡精适量
味极鲜酱油 适量
白醋适量
糖适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌苤蓝的做法步骤

1
这个就是苤蓝洗净切两半一半切细丝，另一半擦成蓉
2
细丝码在盘边细蓉放在中间撒上小葱末备用
3
蒜捣成泥
4
把蒜泥放入碗中加白醋味极鲜酱油盐鸡精白糖香油喜欢吃辣可以加辣椒油调和成料汁
5
把步骤4的料汁浇在步骤2准备好的苤蓝上即可吃时拌匀

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