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蒜香炒鸡胗!
娟娟厨房
2张图片
食材明细
主料
鸡胗
5个
蒜苗
10根左右
青椒
2个
红椒
2个
辅料
蒜头
适量
葱花
适量
干红辣椒
适量
配料
料酒
适量
麻油
适量
老抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜香炒鸡胗的做法步骤
1
切好的原材料!~
2
焯好水的鸡胗!(水烧开将鸡胗倒入5秒钟捞起过凉水)
3
起油锅!
4
将蒜苗、蒜头片、干红辣椒倒入锅中炒香!
5
倒入鸡胗、青红椒一起炒,加料酒,适量的盐炒匀!
6
加适量的老抽炒上色!加适量的鸡精炒匀,准备出锅!~
7
出锅前撒入葱花,淋入麻油,装盘!
8
趁热吃吧!~
来自 美食天下
娟娟厨房
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使用的厨具:电磁炉、平底锅、炒锅
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