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夏日不可错过的清爽家常小炒——鸡丝茼蒿

夏日不可错过的清爽家常小炒——鸡丝茼蒿的做法

1张图片

“鸡丝茼蒿茼蒿爽脆鸡丝滑嫩滋味清淡却不失鲜美绝对是夏日里不能错过的家常小炒”

食材明细

主料

鸡胸肉 适量
茼蒿适量

辅料

红辣椒 适量
蒜适量

配料

盐适量
海鲜酱油 适量
淀粉适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡丝茼蒿的做法步骤

1
茼蒿去叶切5厘米左右小段，红椒切丝。
2
蒜切末。
3
鸡胸肉切丝，用适量淀粉，海鲜酱油，油抓匀。
4
锅内倒油，烧热放入蒜末炒香。
5
放入鸡丝炒散，炒至8分熟。
6
倒入茼蒿，红椒丝，加盐调味，大火炒至断生。水淀粉勾芡即可。

来自美食天下小春的作品

使用的厨具：炒锅

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