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姜味酱骨

姜味酱骨的做法

1张图片

“挺送饭的”

食材明细

主料

排骨头 1.5斤

辅料

姜适量
大蒜 2条
番薯粉 1汤勺

配料

盐适量
酱油适量

酱香口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

姜味酱骨的做法步骤

1
排骨头一斤半，用水煮过一遍备用
2
大蒜切好，备用
3
姜切成姜丝备用
4
番薯粉1汤勺放碗里备用
5
排骨加三碗水，大伙煮十分钟，慢火煮半小时
6
把姜丝，大蒜倒进锅里，盐，和酱油根据自己口味浓淡调配，煮二分钟
7
番薯粉加水调均匀
8
把粉水倒到锅里，用锅铲翻几遍，一分钟后关火
9
完成

来自美食天下潮汕大妈的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜

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