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肉饼红烧紫茄

映映爱美食

肉饼红烧紫茄的做法

4张图片

“特别下饭的一道菜哦！”

食材明细

主料

紫茄 1条
肉饼适量

辅料

葱适量
蒜适量

配料

酱油适量

酱香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

肉饼红烧紫茄的做法步骤

1
紫茄从中间切开，并切成薄片，泡水里防止变黑。
2
肉饼切小片，蒜头拍散，葱洗净切段。
3
锅里热油，爆香蒜头。
4
加入茄瓜片翻炒。
5
翻炒至茄瓜稍软，加入肉饼翻炒。
6
翻炒一会，加入适量酱油和水，加盖焖烧5分钟。
7
最后加入葱段即可。

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使用的厨具：炒锅

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