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丝瓜鲜虾汤

晓倩
丝瓜鲜虾汤的做法

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食材明细

主料
辅料

丝瓜鲜虾汤的做法步骤

  • 1
    将鲜虾去皮，挑除沙线挤干水分，用盐，绍酒，鸡精，蛋清，淀粉腌制10分钟，取出待用。如果你家有冰箱更好，就放入冰箱十分钟。这样虾会更美味。
  • 2
    将丝瓜洗净去皮，切片，你爱切啥形状就啥形状，我各人喜欢圆片，记住要去中间的籽哟。
  • 3
    锅里煮热放入造量的高汤（水），高汤开后放入虾，丝瓜。接着放盐，绍酒，胡椒粉，鸡精，等虾断生后捞出放入盘中，再加点香油，香菜。闻闻。好香哟。开吃咯。
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