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五香卤蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

五香卤蛋的做法步骤

  • 五香卤蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋加凉水煮熟后剥皮待用。
  • 五香卤蛋的做法步骤:2
    2
    准备好调料:盐,糖,八角,花椒,香叶,桂皮,丁香,良姜,草果(我加了几粒辣椒提味)
  • 五香卤蛋的做法步骤:3
    3
    还有白酒和老抽
  • 五香卤蛋的做法步骤:4
    4
    小锅中加入适量水,把各种调料放进去,大火烧开后转小火熬半个小时。
  • 五香卤蛋的做法步骤:5
    5
    把煮好的鸡蛋放进去,如想快点入味,可在鸡蛋上划两刀。
  • 五香卤蛋的做法步骤:6
    6
    晾凉后盖上盖放冰箱腌至两天即可食用。
  • 五香卤蛋的做法步骤:7
    7
    味道真的很不错的。
来自 美食天下 给宝贝做的饭 的作品
使用的厨具:煮锅
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