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清炒丝瓜白玉菇

清炒丝瓜白玉菇的做法

1张图片

“这两天吃大肉粽把肠胃都吃腻着了，今天来盘清爽的素菜爽爽胃～～”

食材明细

主料

丝瓜 1根
白玉菇 1盒

辅料

蒜适量

配料

盐适量
料酒适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒丝瓜白玉菇的做法步骤

1
把白玉菇根缔去掉，清洗干净。丝瓜切滚刀块，蒜切小块
2
热锅下油～
3
放入蒜片爆香～～
4
倒入丝瓜和白玉菇～
5
翻炒均匀～～放适量盐～
6
放适量黄酒～
7
翻炒均匀，撒鸡精装盘~
8
上桌～～

小窍门

很清爽的一道菜，也可以倒入少许清水，稍微弄点汤水～～

来自美食天下凯莉妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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