“这好像是我第二次用烤箱烤鱼，一般情况下我还是比较习惯煎鱼，当然煎鱼的时候有个不好的地方就是油烟太大，整个房子都会充满了鱼腥味，那是因为这里的抽油烟机与国内的不一样，抽油烟功能对中式烹饪无法起到很好的作用。用烤箱烤鱼时间比较长，却少了那让股让人讨厌的油烟。”

主料

• 海鱼 2条

辅料

• 洋葱 适量
• 香菜 适量
• 葱段 适量
• 九层塔 适量
• 薄荷 适量

配料

• 柠檬汁 适量
• 鱼露 适量
• 泰国酱汁 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 橄榄油 适量