“青椒数个，用刀拍扁，蒜切片。把拍好的青椒放进烧好油的锅里，加盐慢煎。
待稍熟时加入蒜片翻煎，再调入黑豆豉炒匀，待青椒煎软煎香时，调入鸡精即可。”

主料

• 青椒 数个

辅料

• 蒜片 适量
• 黑豆豉 适量

配料

• 盐 适量
• 油 适量