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蒸滑肉丸
滢滢霫霫
1张图片
食材明细
主料
猪颈肉
适量
辅料
马蹄
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
麻油
适量
生粉
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒸滑肉丸的做法步骤
1
由于赶时间,前面的步骤都没有照相,只来得及照了张成品的,然后老公就开动了。。。
2
猪肉、马蹄混合、剁碎,然后把调料都加进去,按一个方向搅匀(生粉是搅一阵再放点,搅一阵再放点),可以成型以后,就撮成丸子上蒸锅了,开水放进蒸12分钟
3
可以成型以后,就撮成丸子上蒸锅,在每个丸子上点一点蚝油,开水放进蒸12分钟,拿出后,用蚝油勾芡淋上即可。LG说看起来好像狮子头,呵呵!
来自 美食天下
滢滢霫霫
的作品
使用的厨具:蒸锅
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