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茶香素鸡

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茶香素鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

茶香素鸡的做法步骤

  • 茶香素鸡的做法步骤：1
    1
    素鸡洗净。
  • 茶香素鸡的做法步骤：2
    2
    切成半公分厚的片。
  • 茶香素鸡的做法步骤：3
    3
    锅里放适量油，7成热时，下入素鸡片。
  • 茶香素鸡的做法步骤：4
    4
    正反面煎制金黄色后关火。
  • 茶香素鸡的做法步骤：5
    5
    将煎好后在吸油纸上吸下油。
  • 茶香素鸡的做法步骤：6
    6
    汤锅里放适量水跟煎好的素鸡。
  • 茶香素鸡的做法步骤：7
    7
    将桂皮、茴香、香叶、茶叶放进去（茶叶用纱布包住再放入锅内）。
  • 茶香素鸡的做法步骤：8
    8
    ........
  • 茶香素鸡的做法步骤：9
    9
    煮开后，加入生抽、老抽、糖。
  • 茶香素鸡的做法步骤：10
    10
    小火煮约20分钟。
  • 茶香素鸡的做法步骤：11
    11
    汁差不多要收干时关火。
  • 茶香素鸡的做法步骤：12
    12
    开动吧。
来自 美食天下 鱼家小厨 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

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