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海蛎抱蛋

馋嘴小女人

海蛎抱蛋的做法

1张图片

“家乡的美味”

食材明细

主料

海蛎适量
鸡蛋适量

辅料

葱段适量
生姜适量

配料

盐适量
胡椒粉 适量
鸡精适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

海蛎抱蛋的做法步骤

1
选用新鲜饱满的海蛎
2
鸡蛋打三个
3
准备生姜和葱段，分别切成末
4
起锅烧开水，把海蛎过水焯烫几秒钟
5
将海蛎捞出沥干水份
6
把沥干的海蛎倒入蛋液中，加入生姜末和葱末，调入盐，胡椒粉和鸡精
7
锅里放点油，热一会儿，再倒入海蛎蛋液
8
撒点葱花
9
煎到两面焦黄就可以了

来自美食天下馋嘴小女人的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅

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