“食材：
肥瘦肉1斤左右，
豆瓣酱2匙，盐，油，
做法：
1，肥瘦肉切成长条或大块，根椐人上喜好切，
2，锅里放一点点油，把切好的肉放进锅里炒片刻加盐盛出装碗中，

3，再把豆瓣酱码放在肉面上，

4，上电压锅蒸熟，调至排骨挡，

5，待冷却后端出上桌，

这盘菜好下饭包你吃两大碗。”

主料

• 肥瘦肉 1斤左右
• 豆瓣酱 2匙

辅料

• 盐 适量
• 油 适量