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青椒炒蛇片

粤园私厨
青椒炒蛇片的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 榕蛇 适量
辅料
配料

青椒炒蛇片的做法步骤

  • 青椒炒蛇片的做法步骤：1
    1
    蛇去骨切片，用盐，生粉，米酒略腌片刻；
  • 青椒炒蛇片的做法步骤：2
    2
    炒锅热油120度左右，下蛇片拉油至刚熟捞起滤油，留底油爆香蒜头，姜片，下青椒爆炒，再下蛇片，调入蚝油，鸡精，下葱段，湿淀粉勾芡即成。
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所属分类： 热菜  

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