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青椒糯米鸭血

青椒糯米鸭血的做法

2张图片

“青椒蒸糯米鸭血”

食材明细

主料

新鲜鸭血 适量
糯米适量

辅料

青辣椒 适量

配料

山茶油 适量
大蒜适量
生姜适量
香葱适量
酱油适量
醋适量

微辣口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

青椒糯米鸭血的做法步骤

1
亲戚自己家的鸭，取新鲜鸭血。
2
拿一个干净的大腕，将洗净的糯米、盐拌匀，加入新鲜鸭血，搅拌均匀。
3
将搅拌均匀的原料和碗放在电饭煲上蒸熟。
4
同时，将洗净切片的青辣椒、生姜、大蒜、香葱放入锅中炒熟，起锅前加点酱油和醋
5
将蒸熟的鸭血原料切片。最后，将炒好的辣椒和调料浇在蒸熟的鸭血切片中。大功告成

来自美食天下 jj666 的作品

使用的厨具：电饭煲

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