客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

干煸脆皮肥肠

茗月baby
干煸脆皮肥肠的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 卤肥肠 200克
  • 青椒 2个
辅料
配料

干煸脆皮肥肠的做法步骤

  • 干煸脆皮肥肠的做法步骤：1
    1
    准备好材料，肥肠是卤好的熟肥肠。
  • 干煸脆皮肥肠的做法步骤：2
    2
    青辣椒切滚刀块，肥肠切2，3厘米的段。
  • 干煸脆皮肥肠的做法步骤：3
    3
    锅里倒底油，放入花椒烹香。
  • 干煸脆皮肥肠的做法步骤：4
    4
    放入干辣椒段炒香。
  • 干煸脆皮肥肠的做法步骤：5
    5
    倒入肥肠翻炒。
  • 干煸脆皮肥肠的做法步骤：6
    6
    用铲子轻轻按压肥肠，把肥肠干煸出油。
  • 干煸脆皮肥肠的做法步骤：7
    7
    倒入一点酱油上色调味，加盐。
  • 干煸脆皮肥肠的做法步骤：8
    8
    倒入青辣椒翻炒出锅即可

小窍门

1.肥肠是用卤好的熟肥肠。

2.锅里少倒点底油，因为肥肠干煸的时候会出油。

3.喜欢吃脆脆的，可以多干煸一会。
来自 美食天下 茗月baby 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   夏季食谱  

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 常见菜式

热门专题

更多
酥饼 煲仔饭 北海道吐司 干炒牛河 意大利肉酱面 茄汁鹌鹑蛋 凉拌鸡爪 芦笋虾仁 木瓜银耳糖水 芒果糯米饭 电饭锅版蛋糕 手工馒头 木耳拌黄瓜 白吉馍 爱心南瓜饼

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹