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丝瓜汆无花果肉丸子

丝瓜汆无花果肉丸子的做法

2张图片

食材明细

主料

辅料

粉丝 1把
枸杞几粒

配料

姜少许
大葱少许
油 1茶匙
盐少许
酱油少许
胡椒少许

咸鲜口味
氽工艺
十分钟耗时
普通难度

丝瓜汆无花果肉丸子的做法步骤

1
丝瓜刨皮，洗净，切滚刀块；无花果从柄端起撕去皮，姜切丝
2
无花果切成细末
3
与猪肉末一起加盐、胡椒、淀粉拌匀
4
锅中油烧热，爆葱、姜丝，下丝瓜翻炒
5
加入适量的水，烧开
6
下入粉丝，加盐、胡椒
7
水开，用小勺将拌好的肉馅团成丸子下入锅中
8
汤开后，加点酱油，调味
9
调味，盛起

来自美食天下籣草児的作品

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