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简易小龙虾

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简易小龙虾的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

简易小龙虾的做法步骤

  • 简易小龙虾的做法步骤：1
    1
    准备龙虾原材料生姜几片料酒
  • 简易小龙虾的做法步骤：2
    2
    把小龙虾清洗干净，如有土泥的地方拿板刷刷干净，有些地方真的无法洗干净，可以放淘米水了净泡一段时间
  • 3
    热锅，倒入香油，可以多倒点，香油一定要熬透（上面没有浮起的泡沫），放入生姜，有股香味时，倒入龙虾，翻炒
  • 简易小龙虾的做法步骤：4
    4
    等所有的龙虾看起来红彤彤时，倒入料酒（可以微多点，去腥味），加入食盐，少许的白糖翻炒，倒入清水，水沸闷一会，起锅装盘

小窍门

龙虾一定要洗干净
香油一定要全热
------不然炒出来的龙虾有土腥味的
来自 美食天下 ′CoCo_° 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   夏季食谱  

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