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土豆豆角炖粉条的做法

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老公吃豆角只吃没豆的,扁扁的,青青的那种。而我则喜欢吃那种“白不老”,肚子鼓鼓,豆子饱满的那种,而且老公不吃土豆,所以这道菜被我老公消灭掉了,老公一口没动!

食材明细

主料
辅料

土豆豆角炖粉条的做法步骤

  • 土豆豆角炖粉条的做法步骤:1
    1
    豆角洗净去筋折成段儿,土豆洗净去皮儿
  • 土豆豆角炖粉条的做法步骤:2
    2
    土豆切块儿
  • 土豆豆角炖粉条的做法步骤:3
    3
    炒锅放油,油开后下入豆角和土豆翻炒
  • 土豆豆角炖粉条的做法步骤:4
    4
    倒入适量老抽、盐翻炒均匀
  • 土豆豆角炖粉条的做法步骤:5
    5
    加入与豆角持平的水(冷热均可),水开后下入粉条
  • 土豆豆角炖粉条的做法步骤:6
    6
    用铲子把粉条慢慢压入水中,转小火加盖闷煮
  • 土豆豆角炖粉条的做法步骤:7
    7
    待所有菜全部软烂后,开大火收汤。出锅前加入大蒜末、花椒面翻炒均匀即可!
  • 土豆豆角炖粉条的做法步骤:8
    8
    一碗香气扑鼻的土豆豆角炖粉条就可以了!
来自 美食天下 火舞的飘雪 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱   冬季食谱  

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