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风味小食~简易速成寿司的做法

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简单又美味的寿司,在家饿的时候随便做来吃吃,超解馋!

食材明细

主料
辅料

寿司的做法步骤

  • 风味小食~简易速成寿司的做法步骤:1
    1
    蒸好的米饭与少量盐和白醋拌匀,注意加入白醋的量要少,保证米饭总体不见水
  • 风味小食~简易速成寿司的做法步骤:2
    2
    胡萝卜祛皮切条,撒上盐腌制。这样可以使胡萝卜条变软,又有味,注意,胡萝卜条尽量切的长一些
  • 风味小食~简易速成寿司的做法步骤:3
    3
    将芝士片与纯肉火腿也切成条备用,也可以根据自己的喜好选用其他食材哦~~
  • 风味小食~简易速成寿司的做法步骤:4
    4
    将紫菜片铺到竹帘上(这个竹帘是卷寿司专用的,在超市和寿司店都能买到),将米饭和肉松平铺到紫菜上。铺米饭的小窍门:米饭会粘手,手上蘸点凉开水就好~再将切好的食材铺在一边,就可以开始卷寿司了~
  • 风味小食~简易速成寿司的做法步骤:5
    5
    卷好的寿司卷~是不是很可爱~~卷寿司小窍门:紫菜片卷到最后时,可以蘸点水,就能使紫菜卷结实地粘在一起了,记得用竹帘压实,保证米饭和食材成型
  • 风味小食~简易速成寿司的做法步骤:6
    6
    如果您是爱吃辣的朋友,还可以在卷之前涂上辣椒酱,口味和多少可以依据您的喜好来调整~我用了韩国甜辣酱,就是炒年糕也可以用的那种~
  • 风味小食~简易速成寿司的做法步骤:7
    7
    卷好的寿司就可以切开吃了,记得刀一定要锋利哦~后面的三个是加了辣椒酱的~~
  • 风味小食~简易速成寿司的做法步骤:8
    8
    切寿司的技巧是需要自己动手时摸索和感觉的~~~切不好就会影响寿司的外形~比如这样……
来自 美食天下 Pistachio-轻飘飘 的作品
所属分类: 小吃  

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