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爽脆可口的凉拌黑木耳

美时
爽脆可口的凉拌黑木耳的做法

  1张图片

“黑木耳是一种健康食品，可提高人体免疫力，还有一定的降血糖降血脂的作用。”

食材明细

主料
辅料
配料

凉拌黑木耳的做法步骤

  • 爽脆可口的凉拌黑木耳的做法步骤：1
    1
    1.将黑木耳泡发，
  • 爽脆可口的凉拌黑木耳的做法步骤：2
    2
    2.将黑木耳洗净，撕碎（为了更入味）撕好的黑木耳放入开水中焯一下，约半分钟
  • 爽脆可口的凉拌黑木耳的做法步骤：3
    3
    3.将焯好的黑木耳捞出，凉凉
  • 爽脆可口的凉拌黑木耳的做法步骤：4
    4
    4.热锅放油，将大蒜末炒香
  • 爽脆可口的凉拌黑木耳的做法步骤：5
    5
    5.将适量盐、生抽、香醋、鸡精加入黑木耳中
  • 爽脆可口的凉拌黑木耳的做法步骤：6
    6
    6.将炒香的大蒜末加入黑木耳中，拌匀
  • 爽脆可口的凉拌黑木耳的做法步骤：7
    7
    7.将洗净的枸杞加入黑木耳中，拌匀
  • 爽脆可口的凉拌黑木耳的做法步骤：8
    8
    做好了，盛盘

小窍门

焯的时间不能长了，否则黑木耳就不脆了。喜欢吃辣的朋友可加入辣椒。
来自 美食天下 美时 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜   冬季食谱  

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