“儿子上班的地方离海边很近，所以常常带些海货回来。
这天又带了2斤杂虾。
何为“杂虾”？即刚刚从鱼船卸下来，还来不及分好种类的虾。
虽然虾的品种杂了些，但是是野生的，味道比养殖的好多了。
用杂虾炒丝瓜，丝瓜也特别的好吃！”

主料

• 杂虾 250克
• 丝瓜 400克

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 鲜抽 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 胡椒粉 适量