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家常小炒——香肠炒蒜薹

豆豆的美食之旅
家常小炒——香肠炒蒜薹的做法

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“家里还有好多好多香肠和腊肉，得好好消耗了”

食材明细

主料
辅料
配料

香肠炒蒜薹的做法步骤

  • 家常小炒——香肠炒蒜薹的做法步骤：1
    1
    先把香肠和腊肉浸泡数小时以免过咸，如果是放的不是很久的香肠就不用泡了
  • 家常小炒——香肠炒蒜薹的做法步骤：2
    2
    香肠下锅煮二十分钟左右至九成熟
  • 家常小炒——香肠炒蒜薹的做法步骤：3
    3
    香肠切片待用
  • 家常小炒——香肠炒蒜薹的做法步骤：4
    4
    锅里放入葱丝炸至葱丝焦黄捞出不要（我家难得用葱啊）
  • 家常小炒——香肠炒蒜薹的做法步骤：5
    5
    下入洗净切好的蒜薹大火翻炒
  • 家常小炒——香肠炒蒜薹的做法步骤：6
    6
    加入适量的生抽继续翻炒
  • 家常小炒——香肠炒蒜薹的做法步骤：7
    7
    倒入香肠片炒匀，加十三香调味，加鸡精调味即可出锅
  • 家常小炒——香肠炒蒜薹的做法步骤：8
    8
    炒香肠时香肠提前煮制避免炒出来的香肠过干口感不好
来自 美食天下 豆豆的美食之旅 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   孕妇   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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