“蒸是一种重要的烹调方法，蒸菜保持了菜肴的原汁原味，能在很大程度上保存菜的各种营养，味道鲜香，嫩滑清爽，这道蒸鸡腿肉使用的材料简单，烹饪方法更是简单便利，清爽无油烟，配料上使用了柱候酱，这个酱极具风味，用来做蒸肉的确是美味，用来下饭最好不过了。”

主料

• 鸡小腿 3个

辅料

• 蒜 3瓣

配料

• 柱候酱 3勺
• 生抽 1勺
• 糖 1勺
• 老抽 1勺