“虾，营养价值极高，能增强人体的免疫力。但是虾皮，其营养价值更高，每百克的蛋白质、钙、磷、铁的含量都相当可观，尤其是钙的含量为各种动植物食品之首，特别适宜于老年人和儿童食用。
黑木耳，富含胶质，可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。”

主料

• 虾 200g
• 黑木耳 50g
• 青椒 20g
• 红椒 30g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 醋 适量
• 黄酒 适量
• 生抽 适量
• 猪油 适量
• 蒜 适量