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自制韩式酱土豆

玥涵的美食

自制韩式酱土豆的做法

1张图片

“一直比较喜欢韩餐，在慢慢的摸索中，我成长起来啦。这次来个韩式酱土豆，美中不足的是就是缺少酱牛肉块”

食材明细

主料

小土豆 适量

辅料

葱糖
姜适量
蒜适量

配料

花椒大料

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

韩式酱土豆的做法步骤

1
在菜市场买的小土豆，很便宜的，1块钱3斤，用热水烫一下，在放在冷水里面，外面的那层皮很容易就剥掉啦
2
热锅入油，放一勺糖，倒入小土豆翻炒几分钟，然后放入葱，姜，蒜，花椒，大料，继续翻炒
3
翻滚中的小土豆，放入酱（我用的是哈尔滨的香其酱），继续翻炒，待所有的土豆都均匀挂上酱之后，稍微添加点水，滴入几滴香油，盖上锅盖，大火烧干水即可。
4
盘子里面铺上点生菜叶，即可成盘上桌啦。
5
很好吃的哟，大家可以尝试一下
6
青春无敌小土豆出炉啦！

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使用的厨具：炒锅

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